Produkt-Details
Herkunftsort: China
Markenname: YIXIN
Modellnummer: YX-BSG
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Verpackung Informationen: 25kg pro gesponnene Plastiktasche
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Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 2000t/month
Produkt-Name: |
Nahrungsmittelgrad-Kalziumpropionats-Pulver |
Auftritt: |
Weißer Kristall, Körnchen |
Reinheit: |
99% Minute |
Anwendung: |
Tierfutter; Nahrungsmittel |
Quantität: |
18MT pro 20" FCL |
CAS No.: |
4075-81-4 |
Formel: |
C6-H10-Ca-O4 |
Einecs nein: |
223-795-8 |
Produkt-Name: |
Nahrungsmittelgrad-Kalziumpropionats-Pulver |
Auftritt: |
Weißer Kristall, Körnchen |
Reinheit: |
99% Minute |
Anwendung: |
Tierfutter; Nahrungsmittel |
Quantität: |
18MT pro 20" FCL |
CAS No.: |
4075-81-4 |
Formel: |
C6-H10-Ca-O4 |
Einecs nein: |
223-795-8 |
Calciumpropionatpulver E282 in Lebensmittelqualität, kristallin, für gebackenes Brot
Calciumpropionat ist ein weißer Kristall oder ein weißes Kristallpulver oder -granulat, das geruchlos ist oder leicht nach Propionsäure riecht.Calciumpropionat, das als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird, ist ein Monohydratsalz, stabil gegenüber Wasser und Hitze, hygroskopisch, leicht wasserlöslich, 39,9 g/l00 ml (20 °C), unlöslich in Ethanol und Ethern.Das Produkt ist kompatibel mit Lebensmittelqualität, Pharmaqualität, Industriequalität und Futtermittelqualität (HG2921-1999, technische Qualität, FCC/E282/USP, Futtermittelqualität).
Calciumpropionat-Pulver ist einweißes kristallines Pulverdas als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet wird.Calciumpropionat-Pulver ist dasCalciumsalzvonPropionsäureund wird manchmal als Calciumpropanoat bezeichnet.Calciumpropionatwird verwendet, um das Wachstum von Schimmel und Bakterien in Lebensmitteln wie Brot, Backwaren, Milchprodukten und verarbeitetem Fleisch zu hemmen.Calciumpropionat-Pulver wirkt, indem es die Zellmembranen von Mikroorganismen zerstört und sie so daran hindert, zu wachsen und sich zu vermehren.
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Artikel
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Wert
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CAS-Nr.
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4075-81-4
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Andere Namen
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Calciumpropionat
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MF
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C3H8CaO2
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EINECS-Nr.
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223-795-8
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Herkunftsort
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Shanghai, China
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Synonyme
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Calciumpropionat
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Typ
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Konservierungsmittel
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Markenname
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KEAN
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Modell-Nr
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CAS 4075-81-4
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Produktname
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Calciumpropionat
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Aussehen
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Pulver
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Haltbarkeit
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3 Jahre
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Verwendung
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Essen, Trinken
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Paket
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25 kg/Beutel
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Funktion
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Lebensmittelzusatzstoffe
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Produktart
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Lebensmittelzusatzstoffe
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CAS
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4075-81-4
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Stichwort
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Calciumpropionat
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Farbe
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Weiss
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Die Verbindung wirkt hauptsächlich als Inhibitor.Vereinfacht ausgedrückt bedeutet dies, dass es innerhalb einer Substanz die Energiequelle stoppt, von der jede Entwicklung von Bakterien abhängen würde.Dadurch verhindert die Propionsäure, dass selbst natürlich vorkommende Bakterien sich ernähren, da sie die Enzyme zerstört oder zumindest blockiert, die den essentiellen Brennstoff für das Bakterienwachstum liefern.
Calciumpropanoat kommt in der Natur häufig dort vor, wo Bakterienwachstum wahrscheinlich ist, und ist in feuchten, energiereichen Umgebungen am häufigsten anzutreffen.Rohmilch enthält von Natur aus im Allgemeinen Spurenmengen.Forscher können es auch chemisch herstellen, was tendenziell viel schneller und kostengünstiger ist als die Gewinnung aus bereits vorhandenen Quellen.Die synthetische Version ist als „E-Nummer 282“ in Tabelle 3 im Codex General Standard for Food Additives registriert, einem Dokument der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen und der Weltgesundheitsorganisation.Das „E“-Rating bedeutet, dass es von der Europäischen Union für die gleichen Anwendungen und Definitionen akzeptiert wird.
| Artikel | Standard |
| Aussehen | weißes Granulat |
| Gehalt (%) | 98 % – 100,5 |
| Trocknungsverlust (%) | 5 MAX |
| Nicht in Wasser löslich (%) | 0,15 MAX |
| Schwermetall (Pb) (%) | 0,001 MAX |
| Arsen (%) | 0,0004 MAX |
| Fluoride (%) | 0,003 MAX |
| Schmelzpunkt (℃) | 300 |
| PH Wert | 7,5-10,5 |
| Lagerung | An einem trockenen und kühlen Ort |
| Verpackung | 25 kg/Beutel oder 25 kg/Karton |
3.Calciumpropionat-PulverAnwendungen
Calciumpropionat wird als Konservierungsmittel in einer Vielzahl von Produkten verwendet, darunter unter anderem Brot, andere Backwaren, verarbeitetes Fleisch, Molke und andere Milchprodukte.In der Landwirtschaft wird es unter anderem zur Vorbeugung von Milchfieber bei Kühen eingesetzt und als Futterzusatz hindert Propionat Mikroben daran, die benötigte Energie zu produzieren, wie dies bei Benzoaten der Fall ist.Im Gegensatz zu Benzoaten benötigen Propionate jedoch kein saures Milieu.Calciumpropionat wird in Backwaren als Schimmelhemmer verwendet, typischerweise in einer Menge von 0,1–0,4 % (obwohl Tierfutter bis zu 1 % enthalten kann).
Hauptprodukte
Natriumborat-Pulver
