Produkt-Details
Herkunftsort: China
Markenname: YIXIN
Modellnummer: YX-BSG
Zahlungs- und Versandbedingungen
Min Bestellmenge: 1 Tonne
Preis: 1.1USD/KG-1.7USD/KG
Verpackung Informationen: 25kg pro gesponnene Plastiktasche
Lieferzeit: 14 Werktage
Zahlungsbedingungen: L/C, T/T, D/P, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1000T/month
Lagerung: |
Kühler trockener Bereich |
Produktname: |
Konservierungsmittel-Lebensmittel-Zusatzstoff-Lieferanten-Kalziumpropionat |
Haltbarkeitsdauer: |
2 Jahre |
Probe: |
Verfügbar |
HS-Code: |
2915509000 |
Wartungstafel: |
°C 300 |
Quantität: |
18MT pro 20" FCL |
CAS No.: |
4075-81-4 |
Inhalt: |
Mehr als 99% |
Verwendung: |
Nahrung/Getränke |
Lagerung: |
Kühler trockener Bereich |
Produktname: |
Konservierungsmittel-Lebensmittel-Zusatzstoff-Lieferanten-Kalziumpropionat |
Haltbarkeitsdauer: |
2 Jahre |
Probe: |
Verfügbar |
HS-Code: |
2915509000 |
Wartungstafel: |
°C 300 |
Quantität: |
18MT pro 20" FCL |
CAS No.: |
4075-81-4 |
Inhalt: |
Mehr als 99% |
Verwendung: |
Nahrung/Getränke |
Tierfutterzusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Lieferanten, Calciumpropionat
Natriumpropionat ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff, der industriell hergestellt wird, aber auch in der Natur vorkommt.Da es für Schimmel und einige Bakterienarten giftig ist, ist es ein besonders wirksamer Zusatz in Backwaren oder anderen Produkten, die leicht verderben können.Natriumpropionat ist ein wirksamer Hemmstoff für das Wachstum bestimmter Schimmelpilze und einiger Bakterien in Backwaren.Es wird normalerweise in Backwaren ohne Hefe bevorzugt, da die Calciumionen von Calciumpropionat die chemischen Treibmittel stören.In solchen Backwaren wie Kuchen, Tortillas, Tortenfüllungen usw. werden chemisch belassene Wirkstoffe (z. B. Backpulver) verwendet.Natriumpropionat ist einfach zu handhaben und lässt sich leicht in Mehl einarbeiten.Es handelt sich um eine sichere Verbindung, wenn man sie in geringen Konzentrationen in Lebensmitteln antrifft.
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Artikel
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Wert
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CAS-Nr.
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4075-81-4
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Andere Namen
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Calciumpropionat
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MF
|
C3H8CaO2
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EINECS-Nr.
|
223-795-8
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Herkunftsort
|
Shanghai, China
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Synonyme
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Calciumpropionat
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Typ
|
Konservierungsmittel
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Markenname
|
KEAN
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Modell-Nr
|
CAS 4075-81-4
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Produktname
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Calciumpropionat
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Aussehen
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Pulver
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Haltbarkeit
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3 Jahre
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Verwendung
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Essen, Trinken
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Paket
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25 kg/Beutel
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Funktion
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Lebensmittelzusatzstoffe
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Produktart
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Lebensmittelzusatzstoffe
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CAS
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4075-81-4
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Stichwort
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Calciumpropionat
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Farbe
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Weiss
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Die Verbindung wirkt hauptsächlich als Inhibitor.Vereinfacht ausgedrückt bedeutet dies, dass es innerhalb einer Substanz die Energiequelle stoppt, von der jede Entwicklung von Bakterien abhängen würde.Dadurch verhindert die Propionsäure, dass selbst natürlich vorkommende Bakterien sich ernähren, da sie die Enzyme zerstört oder zumindest blockiert, die den essentiellen Brennstoff für das Bakterienwachstum liefern.
Calciumpropanoat kommt in der Natur häufig dort vor, wo Bakterienwachstum wahrscheinlich ist, und ist in feuchten, energiereichen Umgebungen am häufigsten anzutreffen.Rohmilch enthält von Natur aus im Allgemeinen Spurenmengen.Forscher können es auch chemisch herstellen, was tendenziell viel schneller und kostengünstiger ist als die Gewinnung aus bereits vorhandenen Quellen.Die synthetische Version ist als „E-Nummer 282“ in Tabelle 3 im Codex General Standard for Food Additives registriert, einem Dokument der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen und der Weltgesundheitsorganisation.Das „E“-Rating bedeutet, dass es von der Europäischen Union für die gleichen Anwendungen und Definitionen akzeptiert wird.
| Artikel | Standards |
| FARBE | WEISSES PULVER ODER GRANULAT |
| INHALT | ≥99 % |
| TROCKNUNGSVERLUST | ≤9,0 % |
| PH-Wert 10 % | 7-9 |
| ARSEN | ≤0,0003 % |
| SCHWERMETALL (wie Pb) | ≤0,001 % |
| FLUORIN | ≤0,003 % |
| WASSER IN LÖSLICHEM | ≤0,30 % |
| FE | ≤0,005 % |
| Artikel | Standards |
| FARBE | WEISSES PULVER ODER GRANULAT |
| INHALT | ≥99 % |
| TROCKNUNGSVERLUST | ≤9,0 % |
| PH-Wert 10 % | 7-9 |
| ARSEN | ≤0,0003 % |
| SCHWERMETALL (wie Pb) | ≤0,001 % |
| FLUORIN | ≤0,003 % |
| WASSER IN LÖSLICHEM | ≤0,30 % |
| FE | ≤0,005 % |
3. Produktanwendungen
Calciumpropionat wird als Konservierungsmittel in einer Vielzahl von Produkten verwendet, darunter unter anderem Brot, andere Backwaren, verarbeitetes Fleisch, Molke und andere Milchprodukte.In der Landwirtschaft wird es unter anderem eingesetzt;Zur Vorbeugung bei Kühen und als Futterzusatz hindern Propionate Mikroben daran, die Energie zu produzieren, die sie benötigen, wie Benzoate.Im Gegensatz zu Benzoaten benötigen Propionate jedoch kein saures Milieu.
Calciumpropionat kann das Wachstum einiger einzelner Schimmelpilze und Bakterien hemmen und wird häufig in Getreideprodukten wie Brot verwendet, um Schimmel zu hemmen und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.Darüber hinaus wird es verwendet, um den Verfall anderer Produkte durch Mikroorganismen zu verhindern.Im Vergleich zu anderen Bakterienkillern ist es ungiftig und kostengünstig und wird daher häufig in Weinen, Kuchen, Fruchtmarmelade, Bohnenprodukten, Schokolade, Käse und westlichen Gerichten verwendet.Es ist niemals gesundheitsschädlich und hat eine bemerkenswerte Anti-Schimmel-Wirkung.
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